Семга с чечевицей и соусом из каперсов

home-recipes-28032
Ингредиенты
Порции: +2
  • лимоны 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • шнитт-лук 5 стеблей
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • каперсы 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская ¼ ч. л.
  • семга филе на коже 300 г
  • чечевица зеленая 200 г
  • масло оливковое 1 ст. л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Укроп и шнитт-лук мелко порубить.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половины лимона выжать сок.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть вместе со щепоткой соли.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Приготовить заправку: соединить порубленный укроп и шнитт-лук, каперсы, цедру лимона, влить 1 ст. ложку лимонного сока и оливковое масло, посолить, поперчить, добавить чеснок и все перемешать.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    В теплую чечевицу добавить 3/4 всей заправки, перемешать и выложить на большую тарелку.
  • Семга с чечевицей и соусом из каперсов
    Сверху поместить рыбу и полить все оставшейся заправкой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Семга с чечевицей и соусом из каперсов) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.