Ингредиенты
Порции: –+
- сельдь соленая 2 шт.
- тесто слоеное бездрожжевое 275 г
- свекла вареная 200 г
- чеснок 1 зубчик
- яичные желтки 1 шт.
- майонез 1 ст. л.
Шаги
Развернем готовое слоеное тесто. Разрежем на квадраты 10 на 10 см, нам нужно парное число. В половине квадратов вырежем рюмкой серединку.
Теперь сложим наши квадраты, смазав их желтком, чтобы лучше склеились. Верх тоже. Ставим в духовку при 200 град. на 15 минут.
Свеклу натрем на терке, смешаем с зубчиком чеснока, и ложкой майонеза.
Филе сельди разрезать на тонкие полоски.
Наши волованы готовы. Кладем в середину по столовой ложке начинки. И сверху укладываем по 2 куска селедки. Украсим веточкой петрушки.
Из остатков теста я тоже сделала волованы. Получились не такие ровные, но тоже вкусные.
Приятного аппетита!
