Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 400 г
- масло сливочное 2 ст. л.
- мука 4 ст. л.
- сухари панировочные 15 г
Шаги
Отварить картофель, почистить, потолочь.
К толченому картофелю добавить яйца, муку, соль, молотый перец. Все тщательно перемешать, сформировать из полученной массы небольшие шарики.
Шарики положить в кипящую воду, и оставить их на 15 мин без кипения. Откинуть на дуршлаг, когда стечет вода, переложить шарики в форму для запекания.
Растопить сливочное масло. Полить галушки маслом и посыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку на 15 мин, при 180 С. Приятного аппетита!
