Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками

home-recipes-32946
Ингредиенты
Порции: +2
  • белые булки 2 шт.
  • индейка фарш 500 г
  • оливки 7 шт.
  • изюм 50 г
  • лук красный ½ шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • томатная паста 1 ст. л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • гвоздика целая 3 шт.
  • тмин молотый ½ ч. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • перец чили молотый ½ ч. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Красный лук почистить и мелко порубить.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжаривать лук и чеснок на медленном огне.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Добавить томатную пасту, лавровые листья и чили, перемешать и прогреть.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Фарш выложить к луку с чесноком, посолить, поперчить и перемешать.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Оливки раздавить плоской стороной ножа и, удалив косточки, мелко порезать.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Добавить к фаршу тмин, гвоздику, изюм, оливки и все, помешивая, обжарить.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Когда фарш будет практически готов, влить в сковороду 50 мл горячей воды, перемешать и оставить на медленном огне еще на несколько минут.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    Булки разрезать пополам вдоль, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 3 минуты.
  • Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
    На одну половину каждой булки выложить фарш и накрыть второй половиной. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.