Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри

home-recipes-26508
Ингредиенты
Порции: +4
  • сардинки маленькие 12 шт.
  • помидоры черри на веточках 400 г
  • хлеб цельнозерновой 5 кусков
  • фенхель с зеленью ½ шт.
  • лимон 1 шт.
  • листья салата 1 горсть
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Сардины вымыть, разрезать по брюшку и вынуть внутренности.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Перевернуть рыбу кожей вверх, распластать, надавить сверху по центру плоской стороной ножа и удалить хребет, сохранив хвостик, затем посолить и поперчить.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    В небольшой глубокий противень влить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить и выложить рыбу спинкой вверх.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Фенхель нарезать очень тонкой соломкой, зелень мелко порубить.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Сардины посыпать фенхелем, сверху поместить помидоры на веточках, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом, посолить и поперчить.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Отправить противень под гриль на 5-7 минут.
  • Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри
    Запеченные сардины выложить на хлеб, подавать с запеченными помидорами и листьями салата. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.