Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры черри 2 веточки
- куриные грудки вареные 1 шт.
- мука 1 ст. л.
- яйца куриные 4 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- перец болгарский красный 1 шт.
- лук красный ½ шт.
- сливки 100 мл
- салатный микс 2 горсти
- огурцы свежие 200 г
- растительное масло по вкусу
- сыр 50 г
- куркума 2 щепотки
Шаги
Яйца взбить с солью, перцем и щепоткой куркумы, продолжая взбивать, добавить сливки и муку. На медленном огне приготовить омлет. Чуть остудить и свернуть рулетом, пусть остывает.
Тем временем салат разложить по тарелкам.
Куриное филе разобрать на кусочки, выложить сверху салата.
Лук нарезать полукольцами.
Огурцы нарезать слайсами, свернуть в произвольном порядке. Добавить в салат.
Добавить черри. Омлетный рулет разрезать на кусочки шириной около 2 см и выложить сверху салата.
Сыр нарезать треугольниками, болгарский перец — крупной соломкой. Выложить сверху. Посолить по вкусу.
Полить растительным маслом, я советую использовать кедровое масло от Biolio.
Приятного аппетита!
