Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 3 шт.
- морковь 2 г
- лук красный 1 шт.
- оливки без косточек 50 г
- сельдь филе 1 шт.
- майонез оливковый 4 ст. л.
- яйцо 4 г
Шаги
- Продукты… Яйца, картофель и морковь отварить и почистить.
- У нас готовят очень вкусную селёдочку кусочками с майонезом и маринованной свеклой, поэтому купила знакомую проверенную фирму и придумала добавки к ней в виде салата) В этой коробочке 250 граммов.
- Нижний слой решила сделать из варёного картофеля, натерев его на крупной тёрке.
- Оформлять будем в виде цветка-ромашки.
- Затем наносим всю селёдочку на картофель, так картофель пропитается верхним слоем. Если не хочется смешивать селёдку со свеклой, просто порубите её и покройте майонезом.
- Красный лук мелко порубить…
- Нанести на селёдочный слой…
- Морковь натереть на крупной тёрке.
- Выложить следующим слоем.
- Тут можно нанести паутинку из майонеза. Так как через крышечку майонез выходит толстым слоем, то нужно отрезать малюсенький уголок с противоположной от открывашки стороны и выдавливать через крошечное отверстие.
- Майонез «Оливковый» подсказал мне идею использовать оливки в салатике.
- Измельчить и насыпать сверху.
- Отделить белки от желтков.
- Белки натереть на тёрке или просто размять вилкой.
- Брать рукой крошку из белков и наносить на все лепестки цветка.
- Желтки тоже размять вилкой.
- Наносим крошку из желтков в центр цветка.
- Паучка я вам уже показывала из оливок, сделаем сегодня божьих коровок. От помидорки черри отрежем треть, рядом пристроим четвертинку оливки.
- Переносим на цветок, прикрепляем усики из обрезков оливки и выдавливаем из майонеза точки на спинке.
- Выдавливаем на нож немного майонеза, закрашиваем пробелы на цветке, украшаем листиками зелени.
- Ставим в холодильник до застолья или подаём сразу! Приятного аппетита!