Ингредиенты
Порции: –+
- йогурт 100 мл
- горчица дижонская 1 ст. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
- картофель молодой 300 г
- филе сельди 200 г
- помидоры черри 10 шт.
- редис 5 шт.
- лимон 1 шт.
- небольшой пучок укропа 1 шт.
- шнитт-лук 5 стеблей
Шаги
Картофель почистить и, не разрезая, отварить до готовности.
Помидоры черри разрезать на 4 части.
Редиску порезать тонкими кружками.
Шнитт-лук мелко порубить.
Сельдь нарезать маленькими кусочками.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
Приготовить заправку: соединить йогурт, 1 ст. ложку лимонного сока, оливковое масло, горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
Готовый картофель нарезать кружками.
Выложить на блюдо селедку, картофель, редис, помидоры, шнитт-лук, полить все заправкой и перемешать. Укроп мелко порубить и посыпать салат. Приятного аппетита!
