Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 4 шт.
- огурцы соленые 2 шт.
- шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1 головка
- морковь 1 шт.
- кукуруза консервированная 5 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- майонез по вкусу
- куриные грудки вареные 1 шт.
Шаги
Куриную грудку и яйца отварить. Остудить. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке. Добавить к луку и готовить до мягкости.
Шампиньоны нарезать пластинками. Добавить к луку и моркови. Все жарить до готовности.
Куриную грудку мелко нарезать. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками. Добавить жареные шампиньоны и кукурузу. Все перемешать. Майонез смешать с чесноком и залить этим соусом салат. Посолить по вкусу. Приятного аппетита!
