Ингредиенты
Порции: –+
- цукини 1 шт.
- спаржа зеленая 5 стеблей
- горошек зеленый 150 г
- соль по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- макаронные изделия 300 г
Шаги
Макаронные изделия (у меня из цельнозерновой). Их нужно отварить. Овощи запечь в духовке при температуре 200°С около 20 мин, предварительно посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Макароны отбросить на сито, дать стечь воде и еще горячими смешать с крупно нарезанными овощами. Горошек у меня был замороженный, поэтому я его отварила 3-5 мин в подсоленной воде.
Добавить столовую ложку с горкой соуса из черемши и размешать.
Можно добавить любую рубленную зелень. У меня немного петрушки. Полезный ужин готов. Приятного аппетита!
