Салат из куриного мяса с курагой

home-recipes-6365
Ингредиенты
Порции: +3
  • майонез 3 ст. л.
  • куриные голени 3 шт.
  • грибы замороженные 300 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • курага 1 горсти
  • сыр твердый 30 г
  • базилик свежий 1 веточка
  • растительное масло для жарки 1 ст. л.
  • соль  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Для салата нужно любое вареное куриное мясо, тут голени, но годится и грудка, и бедра. Бульон используйте для какого-либо супа. Яйца тоже нужно заранее сварить вкрутую и охладить.
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Грибы желательно лесные, например, замороженные, но подойдут и просто шампиньоны хоть свежие, хоть тоже замороженные. Мне хорошо, маслята растут прямо около дома, потому что живу за городом, точнее, в деревне на окраине города. Несколько раз за сезон мы с дочкой собираем в считанные минуты свежих грибочков, готовим из них, а излишки замораживаем. Часть замораживаем в сыром виде, часть в жареном. Вот именно жареные замороженные грибы и пригодились для салата!
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Грибы для салата нужно обжарить на растительном масле с луком, посолить по вкусу.
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Соберите слоеный салат: порционно или на общем блюде. Первый слой (нижний) — это кусочки куриного мяса, которые нужно смазать майонезом.
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Второй слой — жареные с луком грибы.
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Третий слой — нарезанная кубиком или соломкой вымоченная курага. Этот слой нужно хорошо смазать майонезом.
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Для последнего слоя нужно натереть в среднюю терку яйца и в мелкую твердый сыр. Укройте слой из кураги сначала яйцами, затем по желанию и на свой вкус украсьте листочками базилика и кусочками кураги и посыпьте сыром.
  • Салат из куриного мяса с курагой
    Салат из куриного мяса, с грибами и курагой, заправленный майонезом на перепелиных яйцах ТМ «Слобода» готов!Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат из куриного мяса с курагой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.