Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами

home-recipes-8240
Ингредиенты
Порции: +2
  • фенхель 1 шт.
  • свежий козий сыр 50 г
  • изюм 1 горсть
  • грецкие орехи 1 горсть
  • базилик свежий 1 веточка
  • мята 3 веточки
  • коньяк 1 ст. л.
  • апельсины 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • горчица с зернами 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Изюм замочить в коньяке и дать постоять.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Фенхель нарезать тонкой соломкой, зеленые листики мелко порубить.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, влить апельсиновый сок, посолить, поперчить и перемешать.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Базилик мелко порубить.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Сыр натереть на самой мелкой терке.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Фенхель вместе с зеленью выложить на блюдо, посыпать цедрой апельсина, измельченным базиликом, листьями мяты, изюмом, натертым сыром и полить все заправкой.
  • Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
    Грецкие орехи слегка поломать руками и украсить салат. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.