Пирог «Зайкина Радость»

home-recipes-10455
Ингредиенты
Порции: +8
  • апельсиновый сок свежевыжатый 100 мл
  • сахар 60 г
  • растительное масло 140 мл
  • яйца куриные крупные 3 шт.
  • мука 175 г
  • корица молотая ½ ч. л.
  • имбирь корень 1 ч. л.
  • разрыхлитель 1 пакет
  • морковь тертая 2 шт.
  • сахар 160 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Пирог "Зайкина Радость"
    Яйца слегка взбить, добавить сахар, масло, все тщательно перемешать. Морковь (среднего размера) и имбирь потереть на мелкой терке, с апельсина снять цедру, в масляно-яичную массу добавить морковь, цедру и имбирь. Просеять муку и смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, постоянно размешивая.
  • Пирог "Зайкина Радость"
    Выпекать в разъемной (или любой другой подходящей) форме, в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Готовность проверить зубочисткой, но вообще пирог поднимается и выпекается отлично. Пирог должен получиться упругий, серединка должна пружинить.
  • Пирог "Зайкина Радость"
    Дать остыть, тем временем приготовить глазурь. В небольшую кастрюлю налить сок, добавить сахар и уварить до консистенции между сиропом и карамелью.
  • Пирог "Зайкина Радость"
    Полить пирог полученной глазурью. По желанию украсить «стружками» цедры или дольками апельсина (сваренными в глазури).
  • Пирог "Зайкина Радость"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог «Зайкина Радость») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.