Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сыр плавленый 100 г
- перец болгарский красный 1 шт.
- лук зеленый 2 веточки
- сметана 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый ⅕ ч. л.
- соль ⅕ ч. л.
- лососевые молоки 300 г
Шаги
Подготовить продукты.
Молоки отварить в кипящей подсоленной воде 15 минут, остудить, мелко нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить, остудить, натереть на мелкой терке, можно нарезать кубиками. Сырок плавленый предварительно заморозить в морозильнике минут 30, натереть на мелкой терке. Перец и зеленый лук мелко нарезать.
Молоки, яйца, сыр и зеленый лук перемешать.
Добавить нарезанный красный перец, перемешать.
Посолить, поперчить, заправить сметаной. Можно вместо сметаны заправить или майонезом, или растительным маслом.
Разложить по салатникам. Приятного аппетита!
