Салат «Два редиса»

home-recipes-19567
Ингредиенты
Порции: +4
  • дайкон ½ шт.
  • редиска 200 г
  • салат 1 пучок
  • сыр 50 г
  • сметана 15% 3 ст. л.
  • кефир 2,5% 50 г
  • горчица дижонская ½ ч. л.
  • хрен со сливками 1 ст. л.
  • перец c лимонным ароматом (citronpipari)  по вкусу
  • соль  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат "Два редиса"
    Продукты…
  • Салат "Два редиса"
    Редиску я заранее мою, чищу и держу в закрытой ёмкости в холодильнике и по мере надобности достаю нужное количество.
  • Салат "Два редиса"
    Сыр тоже заранее нарезаю тонко и держу в сырнице… У меня дети очень любят бутерброды с сыром на завтрак и не только!
  • Салат "Два редиса"
    Мне осталось только нарезать поперёк кусочки сыра на соломку.
  • Салат "Два редиса"
    С редиской тоже всё просто: нарезать на полукольца.
  • Салат "Два редиса"
    А вот с дайконом я решила немного поиграться при помощи вот такого гаджета.
  • Салат "Два редиса"
    Для этого в очищенный помытый дайкон вставляем в центр наше приспособление-сверло.
  • Салат "Два редиса"
    И ведём по кругу, слегка нажимая на ручку. Она и прорезает овощ!
  • Салат "Два редиса"
    Вот как это выглядит сбоку!
  • Салат "Два редиса"
    Из-под ножичка вылезает вот такая весёлая спиралька.
  • Салат "Два редиса"
    Если набраться немного терпения, то можно получить единую длинную спираль или несколько коротких.
  • Салат "Два редиса"
    Теперь всё просто… Выкладываем на большое блюдо листы салата.
  • Салат "Два редиса"
    Порвём несколько листиков и смешаем с редиской.
  • Салат "Два редиса"
    Высыпаем на блюдо, смешаем с сыром.
  • Салат "Два редиса"
    Украшаем спиральками дайкона.
  • Салат "Два редиса"
    Вот что нужно для заправки…
  • Салат "Два редиса"
    Смешиваем сметану и кефир примерно одинаковое количество.
  • Салат "Два редиса"
    Добавляем мелконатёртый хрен.
  • Салат "Два редиса"
    Горчицу…
  • Салат "Два редиса"
    Добавим перец, соль. Перемешиваем.
  • Салат "Два редиса"
    Поливаем равномерно на салатик.
  • Салат "Два редиса"
    Дайкон с заправкой отдельно тоже вкусно погрызть.
  • Салат "Два редиса"
    Салатик готов! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат «Два редиса») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.