Рыба, тушенная с овощами

home-recipes-14766

Рецепт - Рыба, тушенная с овощами:

Ингредиенты
Порции: +4
  • морковь крупная 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 10-20% 200 мл
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • рыба белая филе 600 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Рыба, тушенная с овощами
    Рыбу промыть, снять кожу и проверить, чтобы не осталось косточек. Нарезать филе небольшими кусками.
  • Рыба, тушенная с овощами
    Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать помельче (можно и покрупнее — дело вкуса!).
  • Рыба, тушенная с овощами
    В сковороде разогреть оливковое масло и выложить кусочки рыбы. Обжарить пару минут.
  • Рыба, тушенная с овощами
    Овощи перемешать и выложить слоем на рыбу, накрыть сковороду крышкой и потушить на слабом огне минуты 3.
  • Рыба, тушенная с овощами
    Снять крышку, осторожно все перемешать и влить сливки. Посолить, поперчить по вкусу и потушить все еще около 15 минут до загустения соуса. Кстати, сливки можно заменить и на сметану, влив при этом дополнительно немного воды.
  • Рыба, тушенная с овощами
    Через 15 минут блюдо готово! Можно подавать с любимым гарниром. Вкусно с картофельным пюре, с кускусом.
  • Рыба, тушенная с овощами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Рыба, тушенная с овощами, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.