Ингредиенты
Порции: –+
- рыба белая филе 1 кг
- сыр 150 г
- помидоры 4 шт.
- помидоры консервированные 3 шт.
- чеснок 3 зубчика
- укроп 1 пучок
- растительное масло 1 ст. л.
Шаги
Свежие помидоры нарезать кружочками.
Консервированные помидоры очистить от кожицы, измельчить с помощью вилочки (можно поперчить и добавить измельченный укроп).
Размороженную рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить.
Сыр и чеснок натереть с помощью крупной терки.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рыбу, затем кружочек свежего помидора. Смазать всё смесью из маринованных помидоров.
Укрыть тертым сыром с чесноком.
Выпекать при 180С до золотистой корочки (около 30-40 мин). Приятного аппетита!
