Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках

home-recipes-14004
Ингредиенты
Порции: +2
  • мидии замороженные 250 упаковок
  • лук-порей 1 стебель
  • сливки 200 мл
  • помидоры 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • сыр 50 г
  • картофель молодой 4 шт.
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Мидии размораживаем.
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Картофель моем щеткой и режем тоненькими пластиками, лук — кружочками, помидоры полукружочками. Петрушку и чеснок мелко рубим и перемешиваем между собой.
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Тарелки предварительно замачиваем в холодной воде на 10 минут. Смазываем маленьким кусочком размягченного сливочного масла и выкладываем слоями половину картофеля, лук-порей, помидоры, распределяем мидии, посыпаем половиной зелени с чесноком, солим, перчим.
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Далее накрываем оставшимся картофелем, заливаем сливками, солим, перчим.
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Накрываем тарелки фольгой и ставим в холодную духовку. Включаем на 180С и ждем 30 минут. Затем снимаем фольгу, включаем духовку на 20°С и запекаем еще 15 минут.
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Достаем тарелки, посыпаем оставшейся зеленью и сыром и запекаем до образования румяной корочки.
  • Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Молодой картофель с мидиями и луком-пореем, запеченный в сливках) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.