Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой

home-recipes-25688
Ингредиенты
Порции: +1
  • куриное филе 3 шт.
  • ветчина пармская 200 кг
  • сыр плавленый 1 шт.
  • чеснок 2 стакана
  • тимьян 1 веточка
  • лимонный сок 2 веточки
  • петрушка  по вкусу
  • мед ½ ст. л.
  • перец черный 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отбить между двумя листами пергамента, поперчить, посолить.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Чеснок очистить, пропустить через пресс и чесночной массой натереть филе. Посыпать листочками тимьяна, сбрызнуть лимонным соком.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Орехи измельчить в блендере. Зелень петрушки порубить.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Сырок размять вилкой, смешать с петрушкой и орехами.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Куриное филе разложить внахлест.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Сверху выложить начинку и равномерно распределить по филе.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Аккуратно свернуть рулетом…
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Обернуть ломтиками ветчины, обвязать кулинарной ниткой и выложить на противень с фольгой. Запекать в разогретой до 190°С духовке 45 минут.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Затем вынуть рулет из духовки, смазать растопленным мёдом и поставить назад в духовку ещё на 15 минут.
  • Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
    Освободить от ниток, нарезать и подавать. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.