Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый 222 г
- шампиньоны замороженные 400 г
- соль ½ ч. л.
- растительное масло 1 ст. л.
- приправы 1 ч. л.
- вода 170 мл
- растительное масло 2 ст. л.
- мука 2 стакана
Шаги
Замешиваем тесто удобным для вас способом. 1 стакан — 250 мл.
Тесто получается не крутое, не расплывчатое. Даем ему отдохнуть 20-30 минут. Тем временем займемся начинкой.
Лук (один большой) режем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляем грибы (я не размораживала). Выпариваем всю жидкость.
Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем лепешку. Скручиваем рулет.
Защипываем края.
Чашу пароварки смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики. Готовим на пару 25 минут.
Вот и все, обед готов! Подаем с яблочным «майонезом». Если не поститесь, то со сметанкой. Приятного аппетита!
