Ингредиенты
Порции: –+
- маргарин 100 г
- сметана 100 г
- сахар 40 г
- мука 250 г
- сода ½ ч. л.
- сливы 12 шт.
Шаги
Размягченный маргарин размять вилкой, добавить к нему сметану и перемешать.
В получившуюся массу добавить сахар, соду и просеянную муку. Замесить тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на 1 час.
Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
Тесто разделить на 24 кусочка, скатать из кусочков шарики, припылить их немного мукой и раскатать из них лепешки толщиной 3-4 мм.
Заворачиваем в лепешки половинки слив, затем печенье обмакиваем в растительное масло и сахар и выкладываем на пергамент, смазанный маслом (или на коврик для выпечки). Печенье наколоть вилкой.
Духовку разогреваем на 180 гр. Выпекаем печенье 25 минут. Приятного аппетита!
