Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 400 г
- клубника 1 кг
Шаги
Клубнику вымыть, дать стечь воде, отделить плодоножки.
Добавить сахар и измельчить. Я воспользовалась кухонным комбайном: высокие обороты на 2 минуты. Количество сахара в оригинальном рецепте было 1 кг, но я уменьшила, уж очень сладко! В этом году клубника кислая, а если брать сладкую, то можно еще меньше… Тут дело вкуса.
Разлить в емкости. Хранить в морозильной камере.
Удобно хранить в таких бутылочках от йогурта.
Можно хранить в стеклянных стерилизованных баночках в холодильнике, но недолго. У нас за пару дней съедают…
Очень вкусно с просто творогом, блинами, варениками, клецками, тостами… У нас сегодня вареники с творогом.
Приятного аппетита!
