Ингредиенты
Порции: –+
- тыквенное пюре 1 стакан
- мука 1 стакана
- молоко 1 стакана
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
- сахар ванильный 5 г
- разрыхлитель 1 ст. л.
- яйца куриные крупные 1 шт.
- корица 1 ч. л.
- имбирь молотый по вкусу
- сливочное масло 3 ст. л.
Шаги
В миске смешать сухие ингредиенты.
В миске хорошо взбить венчиком молоко, яйцо, пюре.
Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Теперь смешать жидкие ингредиенты с сухими и хорошо перемешать венчиком.
Разогреть сковороду, смазать ее слегка маслом, выложить тесто и жарить, пока на поверхности не образуются пузырьки.
Перевернуть и жарить еще 1 минуту.
Сложить стопкой на подогретую тарелку.
Приятного аппетита!
