Нечерствеющая булка

home-recipes-10465
Ингредиенты
Порции: +1
  • молоко 250 мл
  • сахар 100 г
  • манная крупа 25 г
  • дрожжи свежие 20 г
  • яйца куриные крупные 1 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • соль 1 щепотка
  • ванилин 1 г
  • варенье 3 ст. л.
  • мука 400 г
Шаги
4 час. 0 мин.Печать
  • Нечерствеющая булка
    Молоко закипятить, всыпать в него манную крупу и, помешивая, сварить вязкую кашу. Остудить, в чуть теплую кашу раскрошить дрожжи, всыпать сахар и перемешать.
  • Нечерствеющая булка
    Добавить мягкое масло, яйцо, соль и ванилин.
  • Нечерствеющая булка
    Всыпать муку.
  • Нечерствеющая булка
    И замесить мягкое, но довольно плотное, нелипнущее тесто.
  • Нечерствеющая булка
    Положить тесто в глубокую миску, накрыть полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место для подъема.
  • Нечерствеющая булка
    Затем тесто хорошенько обмять и выложить в форму, в которой будет выпекаться булка. Форму смазать маслом. Если делаем с вареньем, то раскатать в пласт, смазать вареньем, отступая от краев по несколько сантиметров.
  • Нечерствеющая булка
    Скрутить в рулет, затем в улитку. Накрыть тесто полотенцем и дать еще раз подняться в теплом месте (минут 30-40).
  • Нечерствеющая булка
    Я дополнительно смазала поднявшееся тесто сладкой крепкой заваркой.
  • Нечерствеющая булка
    Поставить булку в разогретую до 170°С духовку примерно на 1 час. Смотрите по своей технике.
  • Нечерствеющая булка
    Дать немного отдохнуть после выпечки и… Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Нечерствеющая булка) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.