Мясные оладьи с зеленым луком

home-recipes-15463
Ингредиенты
Порции: +4
  • яйца куриные 2 шт.
  • кефир 275 мл
  • мука ¾ стакана
  • говяжий фарш 300 г
  • лук зеленый 1 пучок
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • сода ½ ч. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • сахар ½ ч. л.
  • оливковое масло  по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Яйца вбить в миску, посолить, добавить соду и сахар и взбить венчиком.
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Лук нашинковать.
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Добавить к яйцам теплый кефир, перемешать. Постепенно добавляя муку завести негустое тесто. Добавить половину лука, но с той стороны где он только зеленый. Перемешать и отставить в сторону.
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Фарш посолить, поперчить, выдавить чеснок, добавить оставшийся лук с белой частью и тщательно перемешать.
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Соединить тесто с фаршем и перемешать до однородности.
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Разогреть в сковороде масло и выкладывая ложкой выпекать оладьи, обжаривая с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи выложить на салфетку чтобы впиталось лишнее масло, а затем переложить в кастрюльку.
  • Мясные оладьи с зеленым луком
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Мясные оладьи с зеленым луком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.