Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 4 шт.
- тунец консервированный тм 1 банка
- каперсы маринованные 1 ст. л.
- анчоусы 2 шт.
- майонез домашний 2 ст. л.
- укроп 1 веточка
- перец по вкусу
- лимонный сок 2 ч. л.
Шаги
Для тунцового соуса понадобится блендер. В него нужно сложить консервированный тунец «Магуро», предварительно слив сок, каперсы, анчоусы, лимонный сок и майонез. Взбить до однородной консистенции. Соль скорее не понадобится, а вот свежемолотым перцем приправить советую. По желанию в соус можно добавить чеснок, зелень или даже лук, это на ваше усмотрение.
Яйца отварить в течении 4 — 5 минут, обдать холодной водой. Дольше варить яйца не рекомендую, так и нежность и вкус яиц просто уничтожается. Яйца очистить и порезать на половинки.
Выложить половинки яиц на блюдо и полить соусом.
Приятного аппетита!
