Манты с лососем «Золотые рыбки»

home-recipes-13764
Ингредиенты
Порции: +3
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • растительное масло 2 ст. л.
  • вода 200 мл
  • мука 500 г
  • майонез 100 г
  • сметана 100 г
  • огурцы свежие 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • зелень рубленая 1 горсть
  • лосось свежий филе 200 г
  • лук белый 1 шт.
  • картофельное пюре 200 г
  • зелень рубленая 1 горсть
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Замесить тесто: взбить яйцо с солью, добавить растительное масло, воду, потом постепенно всыпать муку и замесить крутое эластичное тесто. Завернуть в пленку и дать отдохнуть минут 30.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Сделать начинку: мелко порезать филе лосося и лук.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Добавить зелень.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    И пюре. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать в шарики. Каждый шарик раскатать в овал, обрезать немного с одной стороны (рот), а с другой оформить хвост с помощью деревянной шпажки.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    На середину уложить начинку, склеить тесто по хребту будущей рыбки. На хребте сделать надрезы ножницами, имитируя плавник.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Оформить рот и глазки с помощью гвоздичек. По бокам защипнуть тесто, имитируя чешую. На хвосте сделать мелкие надрезы.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Варить в мантоварке минут 30 или если ее нет, просто как пельмени.
  • Манты с лососем "Золотые рыбки"
    Подавать с соусом: мелко натереть чеснок и огурец, нарубить зелень. Добавить их в смесь майонеза и сметаны. Посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Манты с лососем «Золотые рыбки») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.