Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом

home-recipes-21583
Ингредиенты
Порции: +8
  • грудинка копченая 200 г
  • салат листовой 1 пучок
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • йогурт натуральный 100 мл
  • бальзамический уксус 2 ст. л.
  • сливочное масло 20 г
  • тыква 150 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • корица молотая 1 ч. л.
  • мука 100 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • растительное масло для жарки 1 ст. л.
  • молоко 2,5% 200 мл
Шаги
40 мин.Печать
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Тыкву нарежьте мелкими кубиками и запеките в разогретой до 190°C духовке в течении 30 минут до мягкости. Затем измельчите блендером в пюре.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    В миске соедините яйца, сахар, соль, взбейте венчиком до однородности. Добавьте муку, корицу, разрыхлитель, перемешайте, затем добавьте тыквенное пюре, молоко, растопленное сливочное масло и снова все перемешайте. Оставьте тесто постоять 5 минут.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Сковороду смажьте растительным маслом и выпекайте блинчики. Они должны получиться не слишком тонкие.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Грудинку нарежьте ломтиками.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    На каждый остывший блинчик уложите листик салата, ломтики грудинки, болгарский перец.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Полейте йогуртом и бальзамическим уксусом.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Каждый блинчик заверните в рулет.
  • Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом
    Нарежьте рулеты поперек на кусочки. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинные рулетики из тыквы с копченостями и йогуртом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.