Ингредиенты
Порции: –+
- итальянские травы 4 щепотки
- соль морская по вкусу
- куриное филе 2 шт.
- брокколи свежая 1 кочан
- перец болгарский красный 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 6 зубчиков
- бальзамический уксус 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
- соль морская 2 щепотки
- перец лимонный по вкусу
- маслины без косточек 1 горсть
Шаги
Перец почистить, разделить на 3-4 части, уложить на фольгу в виде тарелки и поместить в форму.
Брокколи промыть, разделить на соцветия, выложить рядом с перцем, посолить, поперчить.
Чеснок, лук покрошить сверху в крупном виде. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить оливковым маслом. Отправить запекаться в разогретую духовку до 180°С минут на 15.
Маслины разрезать на колечки и подать на готовых овощах.
С курочкой всё тоже просто! Разрезать вдоль грудку, отбить, обвалять в итальянских травах с солью.
Обжарить с двух сторон, не сильно пережаривая, чтобы сохранилась сочность!
Вынуть овощи, когда они станут полумягкими.
Посыпать маслинами и подать всё вместе прямо на фольге!
Приятного аппетита!
