Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый 3 шт.
- перец горошком 6 шт.
- масло сливочное 50 г
- картофель молодой 1 кг
- соль 15 щепоток
- вода 1 стакан
Шаги
Сливочное масло растопить.
Желудки куриные очищенные помыть, пожарить на сливочном масле, посолить, добавить лук, нарезанный кольцами, жарить на сильном огне, помешивать 10 минут. Затем на медленном огне 1 час тушить с добавлением 1 стакана воды.
Добавить картофель и тушить до готовности примерно 20 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!
