Маринованные овощи

home-recipes-8089

Рецепт - Маринованные овощи:

Ингредиенты
Порции: +4
  • зелень рубленая по вкусу
  • свекла 2 шт.
  • дайкон 1 шт.
  • кабачки молодые 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • соль 1 ст. л.
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 30 мл
  • чеснок 3 зубчика
  • винный уксус 3 ст. л.
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Чистим, моем овощи… Кабачки я уже раньше мариновала, поэтому обошлась без них.
  • Будем строгать слайсами при помощи овощечистки морковку.
  • Дайкон…
  • Свеклу…
  • Для заправки смешать соль, сахар, влить 5 ст.л. масла.
  • Влить уксус. У меня яблочный.
  • Покрошить чеснок 2-4 зубчика. У меня 2 крупных.
  • Выложить овощи в маринад, покрошить туда зелень. У меня немного петрушки и укропа. В оригинале сельдерей.
  • Автор советует все поместить в пакет и убрать в холодильник на 1,5 часа, периодически встряхивая.
  • Кто любит хрустящие пикантные овощи, тем понравится! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Маринованные овощи, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.