Ингредиенты
Порции: –+
- куриная печень 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- яблоки антоновка 1 шт.
- томатная паста 1 ст. л.
- мука 1 ст. л.
- вода ½ стакана
- соль по вкусу
Шаги
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
К луку добавить печень и жарить примерно 10 минут. Она должна равномерно обжариться, быть без красного сока.
Яблоко почистить и натереть на мелкой терке. Добавить томатную пасту и муку. Хорошо все перемешать. Разбавить водой и попробовать на соль.
К печени добавить соус и тушить 10 минут. Подавать с макаронами, рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
