Кролик, запеченный с розмарином и оливками

home-recipes-6650
Ингредиенты
Порции: +4
  • кролик 700 г
  • чеснок 5 зубчиков
  • оливки 150 г
  • вино белое 250 г
  • винный уксус 100 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • розмарин  по вкусу
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Кролик, запеченный с розмарином и оливками
    Таков продуктовый набор, розмарин здесь главный!
  • Кролик, запеченный с розмарином и оливками
    Его нужно замочить в смеси белого вина и винного уксуса.
  • Кролик, запеченный с розмарином и оливками
    В приготовленном маринаде из розмарина с вином, перцем и солью маринуем кролика не менее 4-х часов.
  • Кролик, запеченный с розмарином и оливками
    Замаринованные куски кролика уложить в форму для выпечки, посолить, поперчить и влить половину маринада. Распределить сверху на кролика зубчики чеснока, оливки (можно маслины) и разрезанный на части лук, добавить розмарин, сбрызнуть оливковым маслом.
  • Кролик, запеченный с розмарином и оливками
    Духовку нагреваем до 180°С, время 40 минут. Через 20 минут вливаем оставшийся маринад, кролик должен все время быть с жидкостью на дне формы.
  • Кролик, запеченный с розмарином и оливками
    В назначенное время вынимаем блюдо из духовки и подаем с белым вином. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кролик, запеченный с розмарином и оливками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.