Картофель «Ленивый любимый»

home-recipes-11040
Ингредиенты
Порции: +8
  • картофель 600 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • тыква 150 г
  • растительное масло рафинированное 3 ст. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • соль ½ ч. л.
  • помидоры консервированные в собственном соку 1 банка
  • мясо 450 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Картофель "Ленивый любимый"
    На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло. Мясо режем небольшими кусочками. Кладем в масло, сверху посыпаем сахаром. Сахар делает мясо мягче.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    Вторым слоем идет натертая на крупной терке тыква, можно заменить на морковь.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    Затем слой картофеля, нарезанного на пластинки шириной 0,5 см.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    Следующим слоем у нас мелко нарезанный лук. Посыпаем солью по вкусу.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    Помидоры у меня по рецепту «Пальчики оближешь», но можно взять любые в собственном соку. Баночка 0,5 литра.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    С помидор снять кожицу. Выложить последним слоем и вылить весь рассол из банки. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и засечь 1 час. Сначала я включила плиту на 7 (из 9), когда услышала кипение, переключила на 4. Не мешать! Через час проверить готовность картофеля. Если мягкий, то выключаем, если жестковатый, то готовим еще немного. Время приготовления меняется в зависимости от сорта картофеля.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    Готовый картофель перемешиваем, посыпаем зеленью, по желанию можно добавить чеснок.
  • Картофель "Ленивый любимый"
    Отличный обед готов! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофель «Ленивый любимый») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.