Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном

home-recipes-13147
Ингредиенты
Порции: +4
  • вино белое сухое 150 мл
  • куриный бульон 150 мл
  • сливки 20% 6 ст. л.
  • кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • эстрагон сушеный 1 ч. л.
  • соль ½ ч. л.
  • перец душистый молотый ½ ч. л.
  • куриное филе 4 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном
    Куриное филе промыть, обсушить. Посолить. Поперчить. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу по 8 минут с каждой стороны до готовности.
  • Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном
    Куриное филе переложить на блюдо и накрыть крышкой.
  • Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном
    Крахмал перемешать с соком, оставшимся на сковороде после жарки курицы. Постепенно влить вино, куриный бульон и эстрагон. Постоянно помешивая, довести соус до кипения. Кипятить 1 минуту, затем ввести помешивая сливки.
  • Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном
    Соус приправить перцем. Положить куриные грудки в соус. Прогреть около 2 минут.
  • Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном
    Подавать с любимым гарниром.
  • Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриное филе в сливочном соусе с экстрагоном) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.