Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом

home-recipes-10197
Ингредиенты
Порции: +12
  • лимоны 1 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • сливочное масло 125 мл
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 250 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 250 мл
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • йогурт 125 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Если куплен стаканчик йогурта, отмеряем им или вот таким мерным стаканчиком от мультиварки, ориентируясь на мерку 120 мл.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Итак, 2 стаканчика по 125 мл сахара.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Вбиваем яйца.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Взбиваем венчиком.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Выливаем стаканчик йогурта или отмеряем 125 мл.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Растапливаем, остужаем масло (80 г) и переливаем стаканчик в тесто.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, отмеряем стаканчиком (2 раза по 125 мл)!
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Взбиваем, тесто остаётся жидким, но немного постоит и загустеет.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Натираем цедру с вымытого лимона в тесто.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Минут 5 даём загустеть тесту.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Распределяем по силиконовым формочкам для маффинов.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Выпекаем минут 15 при 180°С. Я пекла двумя партиями. Всего вышло 12 штучек.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Делаем глазурь. Выжимаем сок из лимона.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Насыпаем сахар (или мёд) в кастрюльку, выливаем весь сок и ставим на небольшой огонь.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Томим на огне, пока весь сахар не растворится.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Накалываем палочкой или вилкой верх кексов и пропитываем глазурью, пока не закончится.
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Ну вот и всё, можно подавать к завтраку!
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Кексики получаются пушистыми, рыхлыми, пропитанными сиропом, очень вкусные!
  • Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.