Ингредиенты
Порции: –+
- миндальные лепестки 100 г
- сливки 10-20% 200 мл
- кокосовая стружка 100 г
- сахар 150 г
- сахар ванильный 1 пакет
- кефир 1 стакан
- яйцо 1 шт.
- сахар 150 г
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 10 г
Шаги
Все ингредиенты для теста смешать и вылить в смазанную маслом форму.
Все ингредиенты для начинки смешать в сухой посуде и равномерно распределить по тесту.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут. Если знаете за своей духовкой особенность интенсивно подрумянивать верх (моя этим точно не грешит — она, наоборот, любит обуглить низ) — через 10 минут. выпекания лучше накрыть пирог фольгой.
Горячий пирог равномерно залить сливками!
И по желанию, вкусу или в случаях особой торжественности, можно обжарить до золотистости миндальные лепестки (в духовке или на сухой сковороде) и украсить ими готовый пирог! Приятного аппетита!
