Испанский картофельный омлет с рыбкой

home-recipes-14918
Ингредиенты
Порции: +6
  • лук репчатый ½ шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль морская  по вкусу
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • картофель 280 г
  • яйца куриные крупные 4 шт.
  • сметана жирная 3 ст. л.
  • укроп 1 ч. л.
  • лосось слабосоленый 30 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Картофель сырой нарезать на кубики.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Обжарить равномерно в оливковом масле в сковороде, где будет готовиться омлет! Чуть присолить.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Лук, чеснок измельчить.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Добавить попозже к картошке и продолжить обжаривать.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Когда будет готово, нанести ложечкой густую сметану островками.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Яйца 4-6 шт. взбить с укропом (у меня солёный, поэтому соль не добавляла) в шейкере.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Вылить в сковороду омлетную массу.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Сверху положить кусочки копчёного лосося.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Или, как у меня, м/с лосось в лимонном перце.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Жарим под крышкой на среднем огне и в духовке до готовности яиц.
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Подаём горячим на завтрак или ужин!
  • Испанский картофельный омлет с рыбкой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Испанский картофельный омлет с рыбкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.