Гренки с салатом «Завтрак чемпиона»

home-recipes-10062
Ингредиенты
Порции: +4
  • фасоль белая консервированная 150 г
  • помидоры черри 200 г
  • яйца перепелиные 4 шт.
  • ветчина пармская 4 куска
  • чеснок 1 зубчик
  • перец маринованный 50 шт.
  • салат 30 г
  • бальзамический уксус 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • багет 4 куска
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • шнитт-лук 1 пучок
  • базилик свежий 10 пучков
  • базилик сушеный  ч. л.
  • сливочное масло 40 г
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
  • паприка копченая 1 щепотка
  • соевый соус 2 ст. л.
Шаги
15 мин.Печать
  • Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"
    Готовим гренки: сливочное масло смешать с сушеным базиликом (1/3 ч. л.) и копченой паприкой (1/4 ч. л.). Намазать масло на кусочки багета с обеих сторон и обжарить на сковороде (без добавления масла), до золотистого цвета. Гренки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
  • Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"
    Пока гренки обжариваются, сделаем заправку: в чашку влить оливковое масло, выдавить зубчик чеснока, туда же добавить соевый соус, соль, перец и перемешать. Заправка готова, хранить её в холодильнике. Помидоры черри порезать на половинки, печеный перец — полосками, зелень (укроп, петрушку, лук и базилик) мелко порезать.
  • Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"
    В миску положить фасоль, помидоры и зелень. Добавить заправку и перемешать.
  • Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"
    На гренки выложить салат, сверху положить зеленый салат (порезанный лентами). На салат положить полоски маринованного перца и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
  • Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"
    Ломтики пармской ветчины подрумяньте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом и уложите сверху на перец. На сковороде на оливковом масле зажарьте 4 мини-глазуньи из перепелиных яиц. Выложите по глазунье на каждую порцию салата и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Гренки с салатом «Завтрак чемпиона») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.