Гренки из детства

Хлеб разрезать на небольшие кусочки и поджарить с одной стороны на сливочном масле.

Параллельно взбить яйца с молоком и солью.

Перевернуть хлеб и залить яичной смесью, убавить огонь и накрыть крышкой.

Через 5 минут убрать крышку, аккуратно перевернуть лопаткой наши гренки, поджаривать ещё одну минуту, переложить на тарелку и подавать.

Лучшая компания для таких гренок — это свежезаваренный, черный, в меру сладкий чай с лимоном. Гренки удобно есть руками, отрывая кусочки хлеба в омлете. Приятного аппетита!