Блинчики с печенью и яблоком

home-recipes-3409
Ингредиенты
Порции: +6
  • куриная печень 400 г
  • яблоки 4 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • вино красное 100 мл
  • мускатный орех ½ ч. л.
  • соль 2 щепотки
  • перец 2 щепотки
  • растительное масло 3 ст. л.
  • кефир 1 стакан
  • кипяток 1 стакан
  • яйца куриные 1 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • пшеничная мука 5 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • сода ½ ч. л.
  • сахар 1 щепотка
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Блинчики с печенью и яблоком
    Для начала подготовим начинку. Я нарезала мелко печень, кубиками лук, яблоки — дольками. Отдельно обжарила печень и лук, затем соединила и добавила нарезанные яблоки. Посолить, поперчить, добавить муск. орех и вино. Тушить до готовности.
  • Блинчики с печенью и яблоком
    Когда начинка будет готова, даем ей немного остыть.
  • Блинчики с печенью и яблоком
    Тем временем займемся блинным тестом: отдельно смешаем сухое, отдельно жидкое. Соединим все ингредиенты. Все, можно жарить на раскаленной сковороде.
  • Блинчики с печенью и яблоком
    Я делала двойную порцию. Вот такое количество вышло.
  • Блинчики с печенью и яблоком
    Блинчик начинить начинкой (у меня 1 ст. л.) и завернуть рулетиком.
  • Блинчики с печенью и яблоком
    Вот и все! Наши блинчики готовы. Хороши как со сметаной, так и без. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блинчики с печенью и яблоком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.