Галеты с абрикосами и тимьяном

home-recipes-12458
Ингредиенты
Порции: +5
  • мука 210 г
  • яичные желтки 2 шт.
  • соль 1 щепотка
  • молоко 2 ст. л.
  • сливочное масло 70 г
  • сахар ¼ стакана
  • тимьян лимонный 1 ст. л.
  • абрикосы 500 г
  • сахар 2 ст. л.
  • чай зеленый 1 шт.
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Масло взбить в белую пену.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Добавить по одному желтки, соль, муку, перемешать до однородности, добавить молоко, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Пока наше тесто прохлаждается, мы приготовим начинку. Абрикосы очистить от косточек, положить в кастрюльку, добавить сахар, 1 пакетик чая с манго, залить водой, так чтоб вода покрывала фрукты. Тушить на маленьком огне, пока абрикосы не будут легко протыкаться вилкой. Выложить на бумажное полотенце. Дать остыть.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Раскатать тонко тесто и вырезать кружки.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Выложить по чуть начинки и собрать края пальцами.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Смешать сахар с мелко нарезанным тимьяном.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Выложить галетки на противень застеленный пергаментом. Посыпать сахаром с тимьяном.
  • Галеты с абрикосами и тимьяном
    Выпекать при температуре 180°С примерно 30-35 минут. Приятного чаепития!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Галеты с абрикосами и тимьяном) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.