Ингредиенты
Порции: –+
- апельсиновый сок 1 л
- сахар 4 ст. л.
- гвоздика 2 звездочки
- картофельный крахмал 1 ст. л.
- мята 2 веточки
- клубника по вкусу
- бананы по вкусу
- абрикосы по вкусу
- корица в палочках 1 шт.
- лимоны 1 шт.
Шаги
Отлить 1/2 стакана апельсинового сока и растворить в нём крахмал.
В большую кастрюлю влить апельсиновый сок, добавить сахар, палочку корицы, гвоздику и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 минут.
Тонкой струйкой влить оставшийся апельсиновый сок с разведенным крахмалом, хорошо перемешать и варить, постоянно помешивая, несколько минут до загустения. Снять с огня и влить лимонный сок, перемешать. Охладить.
Банан и клубнику нарезать кружочками, абрикосы-кубиками.
Перед подачей вынуть специи, выложить фрукты, украсить листочками мяты и подавать. Приятного аппетита!
