Ингредиенты
Порции: –+
- лук-порей 700 г
- оливковое масло 3 ст. л.
- горчица с зернами 2 ст. л.
- мед 2 ст. л.
- лимоны ½ шт.
- помидоры черри 250 г
- лосось филе 4 шт.
Шаги
Лук порей режем мелко и пассеруем его на сливочном масле, или оливковом, или в диетической версии — на воде. Занимает это минут 15.
Для соуса смешиваем оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец.
Помидорчики черри разрезаем пополам.
В форму для запекания выкладываем лук и помидорчики. Поливаем половиной соуса.
Сверху выкладываем рыбное филе и поливаем оставшимся соусом. Отправляем в духовку 180-200 гр. минут на 20, до готовности рыбы.
Подаем с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
