Долма с говяжим фаршем

home-recipes-22801
Ингредиенты
Порции: +12
  • говяжий фарш 1 кг
  • рис 1 стакан
  • кинза 1 пучок
  • базилик 1 пучок
  • чеснок 3 стакана
  • лук репчатый 1 шт.
  • виноградные листья 500 г
  • сметана 250 г
  • перец 5 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Долма с говяжим фаршем
    Отварите в соленой воде чуть-чуть листья.
  • Долма с говяжим фаршем
    Из говядины, чеснока, лука, кинзы сделайте фарш, добавьте соль, перец, рис.
  • Долма с говяжим фаршем
    Обрежьте ножки у листьев, положите начинку.
  • Долма с говяжим фаршем
    Загните лист снизу, затем по бокам.
  • Долма с говяжим фаршем
    Закручивайте в трубочку и складывайте на деревянную доску.
  • Долма с говяжим фаршем
    Выложите долму в кастрюлю, налейте воды, посолите, поставьте тарелку, сверху груз и 15 минут варите на сильном огне, 45 минут — на медленном огне.
  • Долма с говяжим фаршем
    Сделайте соус: сметана, базилик, кинза, чеснок, соль.

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Долма с говяжим фаршем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.