Биточки из семги с картофелем

home-recipes-22391
Ингредиенты
Порции: +2
  • картофель 3 шт.
  • подсушенный хлеб 3 куска
  • семга слабосоленая 50 г
  • сметана 50 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • небольшой пучок укропа 1 шт.
  • лук зеленый 3 стебля
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
35 мин.Печать
  • Биточки из семги с картофелем
    Картофель отварить в мундире.
  • Биточки из семги с картофелем
    Хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку.
  • Биточки из семги с картофелем
    Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Биточки из семги с картофелем
    Семгу нарезать такими же кубиками.
  • Биточки из семги с картофелем
    Зеленый лук и укроп мелко порубить.
  • Биточки из семги с картофелем
    Соединить картофель, семгу, измельченную зелень (немного укропа оставить), добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
  • Биточки из семги с картофелем
    На рабочую поверхность насыпать хлебную панировку, сформировать из фарша биточки и обвалять их со всех сторон в сухарях.
  • Биточки из семги с картофелем
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить биточки до золотистой корочки.
  • Биточки из семги с картофелем
    Обжаренные биточки посыпать оставшимся укропом и подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.