Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 1 кг
- жир вытопленный ½ стакана
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- кунжут 1 ст. л.
Шаги
Жир, предварительно процеженный, выложить на противень.
Картошку помыть, почистить, нарезать крупными дольками, посолить аккуратно, ведь в жире уже есть соль, поперчить. Я большой любитель острых ощущений, поэтому перчу щедро. Все перемешать.
Сверху все обкунжутиваем. И в духвку мин на 50. А то и часок.
Вот такая красота. Со вкусом и ароматом уточки.
Приятного аппетита!
