Чизкейк с грушей и шоколадом

home-recipes-19131
Ингредиенты
Порции: +1
  • груши 400 г
  • творог обезжиренный 1000 г
  • яйцо 4 шт.
  • разрыхлитель 12 г
  • шоколад горький 75% 75 г
  • сахар 150 г
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • лимонная цедра 2 ч. л.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • пудинг ванильный 1 упаковка
  • манная крупа 75 г
  • масло сливочное 125 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Чизкейк с грушей и шоколадом
    Грушу очистим от кожуры и семян. Порежем кубиками. Обжарим на 15 г сливочного масла в течение 3 минут. Снимем с огня. Дадим остыть. Шоколад порежем кусочками.
  • Чизкейк с грушей и шоколадом
    Духовку разогреем до 180 градусов. Форму диаметром 26 см смажем маслом и присыпем мукой. Желтки отделим от белков. Желтки взобьем с сахаром и маслом.
  • Чизкейк с грушей и шоколадом
    Манку смешаем с пудингом и разрыхлителем. Смешаем с желтково-масляной массой. Снова начнем взбивать смесь, постепенно добавляя творог. Добавим сок лимона и цедру.
  • Чизкейк с грушей и шоколадом
    Добавим грушу, перемешаем, затем положим шоколад, перемешаем. Белки взобьем в крепкую пену, добавив постепенно сахарную пудру.
  • Чизкейк с грушей и шоколадом
    Введем белки. Аккуратно перемешаем. Поставим выпекаться на 1 час. Выключим и оставим в духовке на полчаса. Достанем из духовки. Дадим полностью остыть и только потом извлечем из формы. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Чизкейк с грушей и шоколадом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.