Ингредиенты
Порции: –+
- хурма спелая 2 шт.
- молоко 310 мл
- мука 170 г
- сахар 2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- яйца куриные 2 шт.
- растительное масло 1 ст. л.
- корица молотая 1 щепотка
- соль ¼ ч. л.
- мед по вкусу
- растительное масло 1 ст. л.
Шаги
Спелую хурму почистить и измельчить в пюре. Получилось 300 мл готового пюре.
Яйца взбить с сахаром и солью до побеления.
Влить молоко отборное «Домик в деревне», размешать.
Всыпать муку, смешанную с корицей и разрыхлителем. Взбить венчиком, чтоб не было комочков.
Ввести в тесто пюре из хурмы и растительное масло, размешать.
Вот такая густота у теста получается.
Жарить блинчики с двух сторон на раскаленной сковородке, смазывая ее растительным маслом.
Пора звать домашних к столу! Из этого количества продуктов получается 20 блинов. Для себя заметку сделала, что в следующий раз возьму меньше сахара, так как хурма была очень сладкая.
С медом эти блины особенно хороши. Приятного аппетита!
