Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо 3 г
- грушевое пюре 250 мл
- молоко 400 мл
- мука 150 г
- сахар 4 ст. л.
- бренди 2 ст. л.
- лаймовая цедра 2 ч. л.
- масло сливочное 3 г
- корица ½ ч. л.
- соль ½ ч. л.
Шаги
Яйца взбить венчиком в течении 10 минут.
Добавить молоко и перемешать.
Следом добавить грушевое пюре или просто натертую на мелкой терке спелую грушу.
Перемешать, добавить сливочное масло, сахар, соль, бренди, корицу и цедру лайма.
Небольшими порциями подмешать муку и взбить венчиком.
Обжарить блинчики с двух сторон.
Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!
